株式会社トレイティブ

株式会社トレイティブは、「明日の元気を、今日からつくる。」をスローガンに、地域資源を生かした商品開発やヘルスケア事業を展開する企業です。
三重県熊野産の希少な柑橘「新姫」を活用したオリジナル調味料「新姫とうがらし」をはじめとする特産商品の企画・販売を行うほか、飲食店・業務用向けの機能性食品原料の供給やOEM企画提案を手掛けています。

商品について

爽快な香りとピリッとした辛み。熊野の恵みが生んだ新感覚の万能和風スパイス

「新姫とうがらし」は、三重県熊野市でしか採れない希少な幻の柑橘「新姫」の果皮と、選りすぐりの唐辛子を絶妙なバランスでブレンドした株式会社トレイティブオリジナルの調味料です。
新姫ならではのすっきりとした爽やかな香りと強い酸味、そして唐辛子の芯のある辛みが甘みや旨みを引き立てます。七味や柚子胡椒とは一味違う、清涼感あふれる辛みと香気をお楽しみください。

幻の柑橘「新姫」ならではの爽快な香りと爽やかな酸味

新姫は、日本原種の野生橘と温州ミカンが自然交配してできた三重県熊野市固有の希少な柑橘です。シークヮーサーやすだちのような爽やかな強い香りと、すっきりとした酸味・苦味のアクセントがあり、従来の唐辛子や柚子胡椒にはない独特の風味を実現しています。

「新姫唐辛子」3つの特徴

爽やかな柑橘の香りと、やさしい辛味

熊野産の柑橘「新姫」由来の爽やかな香りと、唐辛子のほどよい辛味が特長。刺激が強すぎず、料理の風味を引き立てます。

和洋問わず使いやすい万能な味わい

和食はもちろん、洋食や中華、加工食品まで幅広く活用可能。日常の料理に少量加えるだけで、味のアクセントになります。

地域資源を生かした独自性の高い素材

熊野地域の特産である新姫を活用した、他にはない組み合わせ。地域性とストーリー性を備えた、差別化しやすい原料・商品です。

商品紹介

KUMANO 熟成新姫唐辛子

柑橘類の中でも酸味が強く香り豊かな熊野生まれの「新姫」に、辛味と旨味のバランスが絶妙な2種類の熊野産「唐辛子」と、熊野灘で取れるまろやかな「尾鷲塩」を手作業で調合し、仕上げた至高の逸品です。

企業情報

オリジナルブランド開発・販売

三重県熊野市特産の希少柑橘「新姫（にいひめ）」の機能性成分や果皮を活かした自社商品の企画・開発・販売（調味料「新姫唐辛子 KUMANO 熟成」、サプリメント「クロレラ姫」など）。

企業名	株式会社トレイティブ
本社所在地	〒504-0008 岐⾩県各務原市那加桐野町9-11-1
代表者名	坪内俊樹
資本金	900万円

URL(HPアドレス)	https://traitive.co.jp/