クラギ株式会社

Happy Vegetableの母体であるクラギ株式会社は、農業の専門店“農業屋”を全国に展開しています。
そして、農業屋のお客様のほとんどは農家さんです。
各地に農業屋がある、つまり各地の農家さんとのつながりがある。
そんな強みを活かして、その土地ならではのこだわりの農産物をシェフにご提案しているのが、私たち『Happy Vegetable』です。
また、シェフからの「こんな農産物ない？」という声を農家さんにフィードバックし、栽培計画のお手伝いも行っております。
「農家さんこだわりの美味しい農産物を仕入れたい」
「安心・安全な食材を使いたい」
そんなシェフからのご要望に全力でお応えいたします。

商品について

理想の食材選びをサポートする、専任スタッフ厳選のオーダーメイド農産物

クラギ株式会社は、買い手様の「こんな野菜がほしい」というこだわりと、農家さんの「美味しく育てた野菜を届けたい」という情熱をつなぐ架け橋です。
野菜ソムリエや農業技術検定などの専門資格を持った専任スタッフが、全国の圃場（畑）へ直接足を運び、育ちゆく畑の状況や生産者の想いまでしっかり把握。ただ野菜を納品するだけでなく、農家さんの背景にあるストーリーや一番美味しい瞬間を、シェフの皆様へ丁寧にお伝えします。

「完全受注収穫」による圧倒的な鮮度と、「1袋から選べる少量多品種」の対応力

ご注文をいただいてから農家様へ依頼し収穫するため、採れたてで最も状態の良いお野菜を、ご希望の納品日に合わせてお届けいたします。
さらに、自社独自のネットワークにより各農家様のお野菜を集約しているため、1袋から様々な品種を組み合わせてご注文いただくことが可能です。
食材の仕入れロスを最小限に抑えながら、メニューのバリエーションと旬の新鮮な味わいを最大限に引き立てるお手伝いをいたします。

商品一部紹介

野菜

季節限定のものや、その時期しか味わえない新鮮な野菜を随時ご案内できます。

果物

季節限定のものや、その時期しか味わえない新鮮な果物を随時ご案内できます。

エディブルフラワー

食用花であるエディブルフラワーは料理の彩りに最適です。

マイクロリーフ

施設栽培と露地栽培を併用し、年間安定的な出荷が可能です。品種本来の味と香りをお楽しみ頂けます。

イタリア野菜

栽培期間中、農薬や化学肥料を使用せずに栽培される農家さんもいらっしゃいます。

ハーブ

農家さんが手塩にかけて育てたハーブは、香りがひと味違います。

企業情報

農業屋（農業専門店）

プロの農家から家庭菜園を楽しむ個人までを対象に、種苗・肥料・資材・農機具・防虫・衣料などを幅広く販売する専門店を東海・近畿エリアに約50店舗展開。

企業名	クラギ株式会社
本社所在地	〒515-0818 三重県松阪市川井町花田539
代表者名	竹内秀樹
資本金	5,000万円
従業員数	380人

設立年月日	1963年12月16日
URL(HPアドレス)	https://www.happy-vegetable.com/
営業体表担当者電話番号	農産物流通事業　荘司　080-4430-3961